Action clé en main – Maîtriser ses achats et ses retours

Description

Acheter en librairie est un acte complexe qui a un impact direct sur la bonne gestion de la librairie. Maîtriser ses achats nécessite une bonne connaissance des modes et des typologies d’achats, des conditions commerciales mais, surtout, du potentiel de vente des livres.

Objectifs

• Comprendre en termes de gestion globale les achats de la librairie.
• Optimiser les flux de marchandises : achats, ventes, retours.
• Maîtriser les achats de nouveautés.

Contenu

Diagnostic des pratiques : fonctionnement, fréquence, outils utilisés
Les achats de nouveautés
Le réassort
L’opération commerciale
Les retours.
Exercice : Réflexion individuelle puis collective sur les pratiques actuellement en place.

L’impact des achats sur la gestion et la trésorerie
La typologie des stocks et la rotation
L’échéance de paiement et la notion de BFR
Le coût du transport et l’impact écologique et financier des retours.
Exercice : Analyse et chiffrage du coût des retours à partir d’un exemple concret.

Optimiser ses achats
Les achats de nouveautés : les outils pour préparer l’entretien
Données chiffrées du marché
Données chiffrées de sa librairie
Aisance dans l’utilisation des bons de commandes
Veille médiatique et catalogue.
Exercice : Sélection de titres et justification des choix à partir d’un bon de commande.

Le réassort : enjeux, outils et compétences
Le réassort de nouveautés
Le réassort de fonds
Les achats selon la saisonnalité du point de vente
L’anticipation des délais d’approvisionnement selon son emplacement.
Exercice : Effectuer un réassort à partir de statistiques de ventes tirées d’un logiciel de gestion.

Le choix de l’opération commerciale
Exercice : Calculer la rentabilité d’une opération à partir d’un bon de commande, réfléchir à la pertinence de l’opération sélectionnée.

Le suivi des achats par les tableaux de bord
Tableaux achats – ventes – retours
Stock âgé (répartition du stock, impact des références démultipliées sur la trésorerie et le marchandisage)
Poids et évolution des rayons
Meilleures ventes de la librairie.
Exercice : Diagnostic individuel à partir des données chiffrées des participant.e.s, échanges collectifs sur les pratiques existantes.

Plan d’action personnalisé : objectifs à court, moyen et long terme
Exercice : Construction d’un plan d’action individuel et opérationnel à partir d’une matrice et des diagnostics effectués au cours de la journée.